ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΕΥΚΟΛΑ κ. ΑΘΗΝΑΣ ΤΕΡΖΑΚΗ

 ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ 

κ. ΑΘΗΝΑΣ ΤΕΡΖΑΚΗ

ΥΛΙΚΑ

1  ποτήρι ηλιέλαιο

1 ποτήρι ζάχαρη

2 αυγά

1 μπείκιν

1 βανίλια

4 κουταλάκια σούπας κακάο

1 σφηνάκι κονιάκ ή λικέρ αρεσκείας μας

λίγο αλάτι

2-2.5 κούπες αλεύρι

1 κούπα τρούφα ή σταγόνες κουβερτούρα ή μία κουβερτούρα κομματάκια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ένα ένα προσθέτουμε τα αυγά, τη ζάχαρη, το λάδι, τη βανίλια, τα υπόλοιπα υλικά και το αλεύρι. Πάνω στο αλεύρι ρίχνω τις σταγόνες κουβερτούρας. Ανακατεύουμε ώστε να έχουμε μια μαλακή ζύμη.

Την κάνουμε μπαλάκια και τα βάζω στο ταψί, αυτά ψήνοντας θα απλώσουν. Ψήνω για 1ο΄στους 180 βαθμούς και τα βγάζω από το φούρνο.

ΜΙΚΡΟ ΜΥΣΤΙΚΟ

Δεν τα αφήνω παραπάνω να ψηθούν, Έτσι έχω τραγανά έξω και αφράτα μέσα, αλλιώς όταν κρυώσουν σκληραίνουν, αν τα ψήσω πέραν του δεκαλέπτου.

Πηγή

Μοιραστείτε το στο Facebook Μοιραστείτε το στο Twitter Μοιραστείτε το στο Google Plus

1ki1 news - ΕΝΑ ΚΙ ΕΝΑ Σύλλογοι

Το 1ki1 News Group είναι πολυσυλλεκτικός διαδικτυακός τόπος που ανανεώνεται συνεχώς, όλο το 24ώρο, όλο τον χρόνο.